- 03 -
-
Veszélyben a beporzók, tegyünk közösen értük!
Megváltozott a mikroklímánk, a környezetünk, a négy évszak két évszakra redukálódott és ehhez a méhek nagyon nehezen tudnak alkalmazkodni, gyengül az ellenálló képességük. Márpedig a beporzó rovarok hatékony tevékenysége, munkája nélkül a táplálékaink többségét el fogjuk veszíteni…
A PROMENAD24.HU újságírójával, Sallós Lucával beszélgetésünk során körül jártuk, hogy mit tehetünk mi a beporzók védelméért. Kérlek benneteket, ha tehetitek, olvassátok el, e szakmai interjút[…]
-
Csökkenteni kell az élelmiszerpazarlást
Az élelmiszerpazarlás világméretű probléma. A fejlett országokban egyenlőtlen az élelmiszerek eloszlása és ráadásul sok esetben a túltermelés is magával hozza az élelmiszerek pazarlását. A leggazdagabb országokban évente közel 110 kilónyi élelmiszert dobnak ki a családok.
Sajnos Magyarországon se sokkal jobb a helyzet, egy átlagos magyar családnál hetven kilónyi élelmiszer landol a kukában évente…
A Szeged TV – Téma című műsorában arról beszélgettünk, mit lehet tenni az élelmiszerpazarlás ellen[…] -
Készítsünk együtt madárodút!
Ébredezik a természet, a madarak hamarosan fészkelőhelyet keresnek. Ha szívesen vendégül látnánk családalapításra készülő madarakat a kertünkben, akkor még a tavasz beköszönte előtt tegyünk ki mesterséges odúkat. Jó program, ha a barkácsolásban jártas szülők, nagyszülők a gyerekekkel közösen készítik el a madárházikókat.
Attól függően, hogy milyen madarakat szeretnénk a kertbe csalogatni, az egyes fajok igényeihez és testméretéhez igazodó odúkra lesz szükségünk. Én most egy kisebb madarak, például cinegék fészkelésére alkalmas odú készítését mutatom be[…] -
Hogyan válasszunk vetőmagot?
Tél végén már jólesik végig gondolni, hogy az idei szezonban milyen zöldségeket, fűszernövényeket szeretnénk nevelni a veteményeskertben. Ha összeállt a kép, nekiláthatunk a vetőmagok beszerzésének. Csakhogy a hobbikertészek sokszor elbizonytalanodnak: „Milyen vetőmagot vegyek? Honnan szerezzem be, és mire figyeljek a vásárlásnál?” A következő egyszerű tanácsokkal nekik szeretnék segíteni[…]
-
Az élelmiszerpazarlás csökkentésének kulcsa a szemléletváltás
Zöldségek, gyümölcsök, húsok, péksütemények: élelmiszerek, amelyek sok magyar családnál a kukában végzik. Hogy miért? Mert megbarnulnak, megpuhulnak, megszáradnak vagy épp lejár a szavatossági idejük. Élelmiszerpazarlás? A legtöbb esetben igen, arról van szó…
Egy számomra kiemelten fontos témáról beszélgettünk a Szegedi Tudományegyetem Website publicistájával, Pósa Tamarával. Kérlek Benneteket, ha tehetitek, olvassátok el, e szakmai interjút!
Tegyünk Együtt az élelmiszerpazarlás ellen[…] -
Az élelmiszerpazarlás mértéke napjainkban, és amit tehetünk
Napjaink egyik legégetőbb gazdasági, etikai és környezetvédelmi problémája az élelmiszerpazarlás. A jelenség ugyan a teljes élelmiszerláncot érinti, a kidobott élelmiszerhulladék jelentős részéért a háztartások felelősek. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal 2019-es adatai szerint Magyarországon évente mintegy 1,8 millió tonna kidobott élelmiszer kerül a szemétbe, melyből 400 tonnát a háztartásokból származó élelmiszerhulladék tesz ki…
Ezekről a témákról is beszélgettünk a PROMENAD24.HU újságírójával, Sallós Lucával. Kérlek Benneteket, ha tehetitek, olvassátok el, e szakmai interjút[…]
-
Az Év Honlapja különdíjában részesült a SiposGazda.hu honlap
Egy komoly, színvonalas, ’Az Év Honlapja’ versenyen megmérettetésre került, a Sipos Gazda oldalam. A versenyre ebben az évben, rekordszámú nevezés érkezett. Kérlek tudjatok róla, hogy 331 honlap, applikáció, kreatív, tartalmi és technológiai megoldás, digitális marketing kampány mérettette meg magát, a jubileumi versenyen, összesen 28 kategóriában.
Örömmel szeretném Veletek megosztani, hogy a 331 honlap versenyében, a Sipos Gazda oldalam, az Agrár kategóriában, különdíjat nyert[…]
-
Sütőtökről, az igazi, téli csemegéről
Szaktanácsadási munkám során, nagyon sok értékes, elkötelezett Gazdatársakkal, szép hivatásokkal és termesztés technológiákkal találkozom. Nagyon köszönöm a HírTV, Soroló című műsorának, szerkesztőségének és munkatársainak a felkérést és a szakmai beszélgetést, mely egy kedves Barátommal és Családjával történt. Lukács Tibor, bordányi gazdatárs területén jártunk. Tibor, régóta foglalkozik sütőtök termesztéssel. Itt mutattuk be, a sütőtök termesztés helyzetét és a jövőbeli kilátásait[…]
-
Feczák Család, ahol a paradicsom és a cirok életre kel
Nagyon örülök, mert több Barátom biztatására, egy új sorozat indult el, melyben szeretném bemutatni a mezőgazdaságban történő generáció váltás folyamatát. Nagyszerű, képzett, elkötelezett fiatal Kollégák és Családok példája legyen számunkra biztatás, bátorítás, hogy a mezőgazdaságunk örök körforgása egy szép csoda.
Ötödik baráti látogatásom Hódmezővásárhelyre, Feczák János ügyvezető úrhoz és Családi vállalkozásának területére vezetett. Itt találkoztam és beszélgettem Feczák János ügyvezető úr mellett két fiával, a Hódkertész Kft. ügyvezetőjével, Feczák Tamással és az Agroszemek Kft. ügyvezetőjével Feczák Gábor Barátaimmal[…] -
A fejessaláta termesztésének jelene és jövője
Értékes levélzöldségünk a saláta. A 110 kg/év/főt meghaladó zöldségfogyasztásunkból a fejes saláta alig tesz ki 1 kg-ot. Az európai országokban lényegesen nagyobb a fogyasztási kedv a saláta iránt. Az olaszok, spanyolok, franciák 135-140 kg-os fogyasztásának több mint 12%-a, levélzöldség.
A Csongrád-Csanád megyei Zákányszéken, Dobó Zoltán családi gazdaságában ismerkedtünk a salátatermesztés jelenével és a jövőbeli lehetőségeiről. A HírTv, Soroló című műsorában láthatjátok e szakmai munkát és beszélgetést[…]
- 11 -