- 12 -
-
Pazarlás helyett fenntarthatóbb karácsony
A karácsony az év egyik legnagyobb ünnepe, amelyet a családi és baráti találkozások, az ajándékozás, a fények és díszek tesznek igazán varázslatossá. Csakhogy ezek az ünnepi szokások gyakran a szervezetünket és a környezetünket is túlterhelik.
A karácsonyi rohanás, a bevásárlás, a fa felállítása, a díszítés, az ajándékok csomagolása, a bőséges étkezések mind-mind hozzájárulnak az érzelmi kimerültséghez, a túlzott fogyasztáshoz és a hulladéktermeléshez, amit érdemes tudatosan kezelni. Szerencsére ma már egyre többen odafigyelnek arra, hogy úgy őrizzék meg az ünnep szépségét, hogy közben saját magukat és a környezetünket is kíméljék. Karácsony előtt erről szeretnék megosztani néhány gondolatot
-
Környezettudatos kertgazdálkodás, a gyakorlat oldaláról…
Lelkes Kertbarátok szakmai találkozója, a szegedi Makkosházi Közösségi Kert közössége szervezésében.
Számomra kertészkedni és növények között lenni jó. Hiszen a munka nemesít, pár óra a friss levegőn felüdíti testünket-lelkünket. Ráadásul kertünk alakítgatása alkotó tevékenység, önkifejezés, sőt, akár még művészet is lehet. Egy kert számunkra mindig többet jelent, mint néhány elkerített négyzetméter[…] -
Vásároljunk műanyagmentesen!
Mikor néhány hónappal ezelőtt, egy nagyobb bevásárlásnál azzal szembesültem, hogy mennyi kidobni való fóliát, műanyag dobozt, zacskót, PET-palackot és flakont hoztam haza, elhatároztam, hogy ezután jobban odafigyelek a csomagolóanyagokra. Ez a bejegyzés azért született, hogy olvasóim figyelmét is felhívjam rá: tudatosabb vásárlással mindannyian tehetünk azért, hogy kevesebb hulladékkal terheljük a környezetünket[…]
-
Kertünk növényi védelmezői
A környezetbarát kertben nemcsak a haszon- és dísznövények kapnak helyet. A szelíd növényvédelem eszköztárába tartoznak azok a növények is, amelyek segítenek a kártevők távoltartásában. Saját veteményesem összeállításánál én is mindig számolok ezekkel a szép és hasznos növényi védelmezőkkel.
Sikeres módja a kártevők kordában tartásának, ha többféle növényfajtát ültetünk egymás mellé. Mivel a rovarok általában egy bizonyos növénycsaládhoz vonzódnak, a különböző fajták összekeverésével megzavarhatjuk és visszatarthatjuk őket[…]
-
Környezettudatos praktikák
A tavaszi munkák előtt is, nincs más dolgunk a kerttel, mint megtervezni a következő évet, és előkészülni a kora tavaszi munkálatokra. Jó időszak ez arra is, hogy végig gondoljuk, milyen feleslegessé vált anyagok, hulladékok halmozódtak fel a ház körül, amit a kertben újra felhasználhatunk. Ötletadónak az üres pillepalackok és egyéb műanyag flakonok hasznosításának tíz lehetséges módját szeretném megosztani veletek. Számomra is nagyon fontos a környezettudatos gazdálkodás, a környezetünk káros terhelésének csökkentése[…]
-
A kerti újrahasznosításról: hulladékból új élet
Nagyszüleim mindig figyeltek arra, hogy minél kevesebb dolog vesszen kárba a ház körül. Ami felesleges hulladéknak tűnt, ők azt is fel tudták használni. Ez a környezetünket tisztelő, hagyományos gondolkodásmód ma már a fenntartható gazdálkodás egyik alappillére, amelyre mezőgazdászként, növényorvosként is igyekszem felhívni a figyelmet.
A kerti és konyhai hulladék nagy része alkalmas arra, hogy a kertben újrahasznosítsuk. Ha így teszünk, akkor ezeket az értékes anyagokat benn tartjuk a természetes körforgásban, és a szén-dioxid-kibocsátást csökkentjük. A következő tanácsokkal a ház körül termelődő hulladék kerti hasznosításában szeretnék segíteni[…] -
Teremtésvédelemről, a környezetünk szeretetének jegyében
A csodálatos természeti adottságaink, kertjeink, szántóföldjeink világa nagyon sok hatásnak ki van téve. A megváltozott környezeti hatások miatt, sérülékenyebbé, érzékenyebbé váltak növényeink. Mi mit tudunk tenni?
Számomra fontos iránymutatás, A Laudato si’ – ’Áldott légy’ – Ferenc pápa első önálló enciklikája, amely a közös otthon gondozása alcímet kapta…
Megtisztelő meghívásnak tehettem eleget az EWTN Katolikus Világhálózat Televíziójában, ahol ezekről a témákról is beszélgettek velem[…] -
Takarékoskodjunk a vízzel a kiskertben!
Súlyos aszállyal indult az idei tavasz, ezért az elmúlt időszakban több írásomban is igyekeztem felhívni a figyelmet az éltető víz megbecsülésére, a korszerű öntözési technikákra. Most a kiskerttulajdonosoknak szeretnék segíteni néhány egyszerű praktikával, amivel takarékosabbá, hatékonyabbá és fenntarthatóbbá tehetik a veteményes öntözését.
Most lássuk milyen kérdésekre is kaphatunk választ:
– Gyűjtsük az esővizet és reggel öntözzünk
– Tervezzük meg a kertet
– Takarjuk a talajt!
– Hogy használjuk a mulcsot[…] -
Csökkenteni kell az élelmiszerpazarlást
Az élelmiszerpazarlás világméretű probléma. A fejlett országokban egyenlőtlen az élelmiszerek eloszlása és ráadásul sok esetben a túltermelés is magával hozza az élelmiszerek pazarlását. A leggazdagabb országokban évente közel 110 kilónyi élelmiszert dobnak ki a családok.
Sajnos Magyarországon se sokkal jobb a helyzet, egy átlagos magyar családnál hetven kilónyi élelmiszer landol a kukában évente…
A Szeged TV – Téma című műsorában arról beszélgettünk, mit lehet tenni az élelmiszerpazarlás ellen[…] -
Az élelmiszerpazarlás csökkentésének kulcsa a szemléletváltás
Zöldségek, gyümölcsök, húsok, péksütemények: élelmiszerek, amelyek sok magyar családnál a kukában végzik. Hogy miért? Mert megbarnulnak, megpuhulnak, megszáradnak vagy épp lejár a szavatossági idejük. Élelmiszerpazarlás? A legtöbb esetben igen, arról van szó…
Egy számomra kiemelten fontos témáról beszélgettünk a Szegedi Tudományegyetem Website publicistájával, Pósa Tamarával. Kérlek Benneteket, ha tehetitek, olvassátok el, e szakmai interjút!
Tegyünk Együtt az élelmiszerpazarlás ellen[…]
- 02 -