- 10 -
-
Toxinok, avagy a fuzárium hatása az emberre
Toxinokról általában és azok veszélyeiről…
Az elmúlt időszakban többen megkerestek, hogy hallják a médiákban, hogy fuzarium toxinnal szennyezett a búza, liszt és a kenyér. Az idei év időjárása elősegítette e tényezők kialakulását.
Miért jelentkeznek ilyen súlyos tünetek? Mit kell tudni a Fusarium fertőzés jelenségéről? Mi segíti elő a fuzárium betegség kialakulását? […] -
Száraz, aszályos őszi időjárás hatása a mezőgazdaságunkra
Egyre komolyabb gondokat okoz az őszi csapadékhiány és szárazság a mezőgazdaságunkra. Megnehezítve a talajmunkákat és az őszi vetésű növényeink csírázását és fejlődését. Jelentősen elmarad a csapadék, különösen a déli régióban. Erről is szól a Híradó műsora.
Nyilatkozat az M1 televízió Híradójában,
2019. október 20. 19.30[…] -
Növényvédelmi előrejelzés hatékony védekezéssel 2019. 40 – 42. hét
Ez évben az utolsó előrejelzést segítő gondolatokkal szeretném kiemelni, hogy az őszi lemosó permetezésről ne feledkezzünk el, ha tehetjük végezzük el, hiszen ezzel már a jövő évi termést védjük. Láthatjuk, hogy az összes gyümölcsfánál és a szőlőnél is beindult a lombhullás.
Az idén is fontos teendőnk lesz a lehullott lomb összeszedése és megsemmisítése, azoknál a kerti fáknál, bokroknál melyek levélbetegségekkel küzdöttek a nyáron[…] -
Vidék Veled Fesztivál, mely egy új közösségformáló erő
A VIDÉK VELED Fesztivál célja, hogy felhívja a magyar fiatalok figyelmét a vidékben rejlő lehetőségek széles tárházára, segítse elhelyezkedésüket a mezőgazdasági- és élelmiszeripari szektorokban, bemutassa a meghatározó szakmai szervezeteket, cégeket, termelőket, személyiségeket…
VIDÉK VELED Fesztivál – Makói VTV – interjú Sipos Gazdával[…] -
A gesztenye és az alma ízharmóniája a vasárnapi menüben
Fődiné Karácsonyi Zsuzsanna: E heti menüm fő célja az volt, hogy megmutassam a sertés minden „porcikája” felhasználható. A tanyasi emberek ritkán tértek be a városba henteshez (akkoriba – „székbeli húsért”), messze is volt meg sokszor nem telt rá. Azt ették, amit megtermeltek, így aztán disznóvágáskor nem volt olyan része a disznónak, amit föl ne használtak volna. Ilyen például a köröm is…
Csülkös körömpörkölt korondi cserépedénybe, valamint a gyermekek nagy kedvence: gesztenye krémleves és az ínycsiklandó almás pite receptje a vasárnapi menüben[…] -
Orja leves és barátfüle hazai ízvilága a vasárnapi menüben
A levelek a fákon is szép színpompában díszlenek, itt az ősz letagadhatatlanul. A főzés világában is színesebbnél színesebb receptekkel kedveskednek nekünk, az aranyfakanalat forgató kedves Hölgy ismerőseim. Ezen a héten Zsófia átadja, egy volt kedves tanítványomnak Fődiné Karácsonyi Zsuzsannának az aranyfakanalat.
Azért is fontos nekem Zsuzsi receptajánlatai, mert olyan recepteket fog készíteni, ami saját előállításból származó, ellenőrzött, kontrollált alapanyagokból készül[…] -
Ismeretterjesztő előadás gyerekeknek az állatok világnapján
Nagy örömmel szeretném megosztani Veletek, hogy megtisztelő meghívást kaptam a makói Kálvin Téri Református Általános Iskolába, ahol közel 350 fő okos, csillogószemű, nyitott és lelkes Gyerekeknek és kedves Tanáraiknak tarthattam előadást.
Fantasztikus volt számomra, mikor beléptem és megláttam a sok kíváncsi tekintetet, boldog arcokat és közösen izgulhattam a gyerekekkel milyen is lesz ez a találkozás[…] -
Őszi növényvédelmi praktikák a kertünk és a házunk környékén
A természet órája őszbe hajlott. Ilyenkor sok teendő van a kertjeinkben és a házunk táján. Hogyan figyeljünk környezetünkben a károsító élő szervezetre, a növények beteleltetésére. E gondolatokról és sok egyéb hasznos tanácsról hallhatunk a szakmai interjúban[…]
-
Az ősz ízei a vasárnapi menü almalevesében
Az idő homokórája szép lassan október hónapba fordult. A székelynaptár szerint a magvető hónapba. Az elmúlt négy héten keresztül Kucsora Zsófia lelkesen és nagy odaadással állította össze számunkra a finomabbnál finomabb recepteket és abból készült ételeket. Zsófiának is fontos a vegyszermaradék-mentes élelmiszer alapanyagok előállítása és megvásárlása…
A képzeletbeli aranyfakanalat, most Zsófi átadja, hogy ki fog vele főzni a következő négy hétben, az legyen meglepetés[…] -
Növényvédelmi előrejelzés hatékony védekezéssel 2019. 39. hét
Javában zajlanak az őszi mezőgazdasági munkák a szántóföldön és a kertekben is egyaránt. Szeretném Nektek javasolni, hogy a leszüretelt szőlőkben, ha lehetőségetek van rá, alkalmazzátok a kénes vagy a kénes-olajos lombmosást az áttelelő lisztharmat képletek (kazmotéciumok) gyérítésére.
A leveleken feketévé érő apró „göbök” az őszi esőkkel lemosódnak a kordonkarokra, a támberendezésre és ezekből indul ki a tavaszi első fertőzési hullám[…]
- 10 -