- 01 -
-
Sipos Gazda is esélyes az Év Agrárembere címre
Szeretettel ajánlom figyelmetekbe, a Rádió 7 – radio7.hu hírportálon megjelent sajtóanyagot!
Január elején indult el az az országos internetes szavazás, amelynek toplistájára egy Vásárhelyről ismert mezőgazdasági szakember, Sipos József, vagy, ahogy hallgatóink ismerik, Sipos Gazda is felkerült. Az Év Agrárembere címeket olyan szakértők nyerhetik el, akiket különböző szakmai szervezetek jelölnek, és példaképnek tartanak[…]
-
Évzáró szilveszteri receptek a Kertem Kamrájából
Elérkeztünk az év utolsó vasárnapjához. Álljunk meg, és emlékezzünk vissza a mögöttünk álló 2019. évre! Emlékezzünk a sikereinkre és a kudarcainkra, a megszegett és betartott ígéreteinkre…
Szilveszter ünnepéhez, sok szokás, főzési hagyományok, ízek is kapcsolódnak. Gyömrei Anita is érdekes és különleges ízek világát hozta el nekünk, hogy a Szilvesztert, telt hassal és jókedvvel megünnepeljük[…] -
Wellington bélszín, méteres kaláccsal advent negyedik vasárnapján
Elérkeztünk Advent negyedik vasárnapjához, a karácsonyi ünnep kapujához…
A Kertem Kamrája is lassan az ünnep fényében tündököl. A közös karácsonyfánkat egész évben díszítették azok a kedves Barátaim, akik a jelképes arany fakanállal elkészítették a finomabbnál finomabb, vegyszermaradék – mentes alapanyagokból az ételeket.
Ezen a héten, az ünnep előtti sok-sok munka közepette, Gyömrei Anita készítette el az ízletes receptajánlatát számunkra[…] -
Ízletes harcsapaprikás és klasszikus hólabda Advent harmadik vasárnapján
Advent harmadik vasárnapjához érkeztünk. Egyre közelebb Karácsony ünnepéhez közeledünk. Ma „Gaudete” vasárnapja van, az öröm napja. Ez adja meg az advent igazi jellegzetességét. Az öröm időszaka más. Az advent tele van őszinte várakozással, …
Ezen a héten Rakonczainé Kovács Szilvia készítette el az Advent vasárnapi menüt. A receptek összeállításában nagy szerepet kapott a hal. Amellett, hogy nagyon finom igazán értékes szervezetünk számára […] -
Trüffel golyók és egyéb finomságok advent második vasárnapi menüjében
Elérkeztünk Advent második vasárnapjához. A bronzvasárnap a remény üzenete. A második gyertya meggyújtásával lehetőséget kapunk arra, hogy megváltoztassuk a jövőnket. Fontos, hogy ez a nap a nyugalom, a tisztaság, a szeretet és a béke jegyében teljen.
E héten Dr. Sáringer Lívia kedves Barátom, a képzeletbeli arany fakanállal készítette el Miklós ünnepére a finom, ízletes menü[…] -
Liszt Ferenc iskolában a természet szeretetéről a pályaválasztás jegyében
Természetünk és egészségünk egyensúlya nagyon törékeny és érzékeny. Nagyon fontos küldetésnek tartom, hogy már gyerekkorban megismertessük és felhívjuk erre a figyelmet. A természet csodálatos világa érzékenyen reagál minden emberi beavatkozásra. Ezért nagy a felelősség rajtunk, hogy mikor, hogyan és milyen szándékkal tesszük ezeket […]
-
Advent első vasárnapi menü a gyömbéres ízek világából
Közeledik a karácsony, mondhatni, már a kertek alatt jár.
Ebben az ünnepi készülődésben, a képzeletbeli aranyfakanalat Kispálné Bán Mária vette át. Marcsi olyan finom ízletes, egészséges, vegyszermaradék-mentes recept ajánlattal készült számunkra, ami emlékezetessé teheti Advent első vasárnapján történő ünneplést, a hit gyertya fényének fellobbanása közepette […]
-
Narancsos kacsa és mákos guba a vasárnapi menüben
Ismét eltelik lassan egy hónap, november hónapja. A képzeletbeli aranyfakanalat ebben a hónapban, Schleiffer Judit kedves Barátunk forgatta. Judit, egyedi, különleges receptekkel állt elő. Azoknak is szeretett volna kedvezni gyorsan elkészíthető receptjeivel, akik elfoglaltak a munka és a gyereknevelés miatt, de fontos számukra, hogy minőségi és ízletes ételt tálaljanak szeretteik elé […]
-
Téli madáretetés, madárvédelem a madarakért…
Lassan megérkezik a december és remélhetőleg a fehér hótakaró is. Ilyenkor a madarainknak már biztosítani kell az élelmet és a búvóhelyet.
Én is erre készülök és ebben szeretném segíteni, bátorítani, tisztelettel kérni, minden madárszerető Barátomat. Készítettem én is madárodúkat és etetőket, melyet több helyen kihelyeztem.
A téli madáretetés fontos madárvédelmi feladat. Lássuk, mit kell tudni a madarak téli etetéséről […] -
Sikertörténetek előadás-sorozat Sipos Gazdával
Megtisztelő meghívásnak tehettem eleget. Sikertörténetek címmel, előadás-sorozatot rendeztek lelkes tanárok, hallgatóiknak, tanulóiknak a szegedi Krúdy Gyula Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Turisztikai Szakgimnázium és Szakközépiskolában. E szakmai sorozat részeként én is tarthattam előadást a méhészet helyzetéről, mézfajtákról, mézhamisításról, méz szakmai ismeretéről […]
- 11 -