- 07 -
-
Rovarok támadásban 2019. 29. hét
A korábbi gondolatokban említett parlagfű a gépi és a kézi kaszálás után ismét kihajt és még virágozni is fog, sőt a kaszálatlan társához képest még nagyobb eréllyel ontja majd a virágport. Éppen ezért a klasszikus gyomlálás, a kihúzás a legeredményesebb védekezési mód ellene.
Kérlek, figyeljetek arra, hogy a jogszabály is megváltozott, már nem csak a korábban megadott június 30-i határidő után bírságolhat a hatóság bimbós parlagfű esetén[…] -
Az élősködő aranka gyomokról amit tudni érdemes
Az elmúlt napokban több telefonhívást, levelet, fényképeket kaptam, hogy milyen növény jelent meg az utak szélén, szántóföldjeinken (napraforgóban, lucernában, cukorrépában) kertjeinkben és a temetőkben is egyaránt? Hogyan lehet ellene védekezni? Veszélyes e, ez a gyom? […]
-
Marhapörkölt bográcsban ahogy a barátaim is szeretik
Júliusi hónapban férfiak ragadtak fakanalat, hogy megmutassák, milyen ízvilágot tudnak számunkra varázsolni a természetben főzve, egy – egy baráti összejövetelekre vagy rendezvényekre. Mazács Attila Barátom jelképesen átadja ma az aranyfakanalat Tóth Roland kedves Barátomnak, aki profi főzéstudományába vezet be bennünket. Ő bográcsos marhapörköltet készített számunkra[…]
-
Rovarok támadásban 2019. 27 – 28. hét
Az elmúlt időszakban folyamatosan változnak, a károsítok jelenléte és mértéke. Jelentősen terjedtek a levéltetvek és rajzottak a gyümölcsmolyok.
A meleg és a pára kedvezett a gombák terjedésének, ezért a lisztharmatról, a peronoszpóráról és a szürkepenészről sem szabad a védekezések során elfeledkezni. Megfigyeltem, hogy a július eleji száraz forróság kedvező fordulatot hozott, csökkentette a gombák terjedését, nem robbantak be járványok[…] -
Szegedi halászlé titkai e vasárnapi menüben
Szent Jakab havába érkeztünk, mikor javában zajlanak a betakarítások a szántóföldeken is. A termésekből, új ízek születnek a konyha világában. Ebben a hónapban, megváltoztatva az eddigi hagyományt, férfi társaink fognak főzni számunkra. Az elmúlt hónap után Dalma jelképesen most átadja az arany fakanalat egy kedves Barátomnak, akit régóta ismerek, Mazács Attilának.
Elsőnek, ezen a héten a szegedi halászlé titkaiba kalauzol el bennünket[…] -
Szúnyogok ismerete, avagy hogyan védekezz a vérszívók ellen!
Szúnyogok támadásban…
A Ti életeteket és a pihenéseteket is zavarják a szúnyogok? Fájdalmas, viszkető gyulladások alakulnak ki bőrötökön?
A sok esőzés következtében felszaporodtak. Ismerjük meg Együtt e rovarok világát és a védekezési lehetőségeket[…] -
A vasárnapi ebéd egy hűsítő egreslevessel indul
Életünk mindennapjai gyorsan peregnek, már újból itt a ballagások, tanévzáró ünnepségek és az aratások ideje is. Csendesen, észrevétlenül ismét eltelt egy hónap a közös főzésünk idejéből is. Kenéz Dalma mikor átvette a jelképes aranyfakanalat, nem gondoltuk, hogy ismét tovább kell adni egy lelkes főzni szerető barátunknak.
Dalma az utolsó hétre egy kicsit könnyebb és gyorsabban elkészíthető ételekkel készült – figyelembe véve azt is, hogy ilyenkor milyen jól esnek a savanykásabb ízek és az idényjellegű gyümölcsök, zöldségek[…] -
Rovarok támadásban 2019. 26. hét
Az esővel és a meleggel beindult a gyomok fejlődése is. A lakosság és a hatóság érdeklődésének a középpontjában továbbra is a parlagfű áll. Módosult a 2008. évi XLVI. törvény. A 17§ 4. pontja szerint „A földhasználó köteles az ingatlanon a parlagfű virágbimbójának kialakulását megakadályozni, és ezt követően ezt az állapotot a vegetációs időszak végéig folyamatosan fenntartani.”
Védekezés a kártevők, kórokozók és gyomnövények ellen[…] -
Sült nyúl és a tyúkláb találkozása a vasárnapi menüben
Kenéz Dalma: Ezen a héten, hagyományos paraszti ételeket főztem Nektek, olyanokat, amiket már a nagymamám és az édesanyám is készített.
A nagymamám nagyon ritkán használt a főzéshez bolti tésztát, mert vagy frissen gyúrta vagy mikor sok volt a tojás, hogy ne romoljon meg a szomszédasszonyokkal, és a lányunokákkal, (amiben persze én is benne voltam) közösen köret- és levestésztát valamint tarhonyát készítettünk[…] -
Rovarok támadásban 2019. 25. hét
Gombás évünk lesz! – hallottam az ültetvényekben dolgozó Kollégáimtól. Ahogyan a gyümölcsösökben és a szántóföldeken, úgy a közterületeken is berobbantak a gombák és a baktériumok. Számítottunk a fertőzésre! Hetekig esett az eső, a hideg pedig gyengítette a viharos szél törte, zúzta a növényeket. Olyan kórokozók is felléptek, amikkel csak ritkán találkozunk. A szürkepenész néhol 100%-os kárt okozott a rózsán[…]
- 06 -