- 06 -
-
Fűszernövények cserépben: sok jó növény kis helyen is elfér
Fűszernövényekkel foglalkozni nagyon hálás dolog. Ha nincs is kertünk, cserepekbe, dézsákba ültetett növényekkel kialakíthatunk egy kis oázist az ablakpárkányon, az erkélyen vagy a teraszon. Szépségük, illatuk így is sok örömet okoz, és nincs jobb, mint a frissen levágott, saját termesztésű ágacskákkal, levelekkel fűszerezni az ételeket, vagy teát készíteni belőlük[…]
-
Napfénykedvelő fűszernövények a kiskertben
Régi kertészeti könyvek tanúsága szerint Magyarországon több százéves múltja van a saját használatra nevelt gyógynövények, fűszerek termesztésének. Érdemes újraéleszteni a hagyományt, és visszahozni őket a kertbe, a konyhába és a házi patikába. Nézzünk néhány olyan fűszer- és gyógynövényt, amelyeknek a termesztése a kiskertben is biztosan örömet okoz[…]
-
Egymást támogató növények a kertben
A ház körül szinte minden szükséges zöldséget, fűszert, gyógynövényt megtermelhetünk magunknak, amit csak lehet, én is igyekszem a saját kertemből begyűjteni. A kertészkedésben az is segít, ha bizonyos növényeket egymás szomszédságába ültetünk. Nézzük, kerti veteményeink milyen társaságban érzik magukat a legjobban.
A középkorban a zöldségágyásokat aromás növényekkel vették körül. De vajon mi igazolja ezt az ősi tudást? Milyen szolgálatot tesznek ezek az illatos növények a veteményesben[…] -
Így gyűjtsük be nyáron a kerti fűszereket és gyógynövényeket
Nálam is pompáznak a kertben az illatos füvek és színes virágok, amelyek egy részét fűszerként és gyógyteaként szoktam felhasználni. Itt az ideje begyűjteni ezeket a hasznos kis növényeket, amelyek betakarításához és tárolásához érdemes megfogadni a következő tanácsokat.
Azonnali felhasználásra a tenyészidő alatt bármikor lehet szedni friss leveleket. A levágott növényeket, leveleket, virágokat óvatosan tegyük lapos fenekű kosárba vagy faládába. Ne rakjuk zacskóba vagy zsákba, mert összetörnek, levet eresztenek, és úgy már nem érdemes eltenni őket[…] -
Áprilisi tennivalók a kertekben
Mikor és hogyan ültethetjük ki kertünkbe a zöldségeket, fűszernövényeket? Mit tegyünk most a gyümölcsfákkal, a gyeppel, virágainkkal és a mediterrán dísznövényeinkkel? A ház körüli aktuális teendőiről beszélgettünk a budapesti 12. kerület újságíró Kollégájával. Szeretném megosztani Veletek azokat a kérdésekből álló kis összefoglalót, amit a Hegyvidéki Zöld Iroda által nemrégiben elindított kertészeti szaktanácsadási szolgáltatás keretében tettek fel nekem a kertbarátok. Köszönöm az eddigi sok megkeresést, és érdeklődést a kerületi lakosoknak[…]
-
Kerti praktikák a Szent György havában
„Április ez, sose higgy a bolondnak…”
Áprilisban gyakran szeszélyes az idő, ahogy a címben idézett verssor is mutatja, Radnóti Miklós Első ecloga versében, és ahogy a saját bőrükön is érezzük. Ugyanúgy jöhet fagy, hó, mint eső vagy meleg napsütés. Általában azonban a nap már felmelegíti annyira a földet, hogy el tudjuk ültetni a palántákat és elvessük a magvakat – természetesen a megfelelően előkészített talajba. Áprilisban már sok egyéb munka is adódik a kertben[…]
-
Gyógyfüvek és gyógyteák a kertjeinkből…
A szürke őszi-téli napokon nagyon jól esik egy csésze finom, illatozó gyógytea, főleg akkor, ha a hozzávalók a saját kertünkből valók. Csak bátorítok mindenkit, hogy ha eddig nem tettük, akkor vágjunk bele a gyógy- és fűszernövények termesztésébe! Télen teába, nyáron pedig limonádéba, koktélokba kerülhetnek, és általában nem nagyon igényesek. Nem kell nekik nagy hely, gondozásuk egyszerű, és leveleikkel is szépen díszítenek. Ráadásul a legtöbb balkonon, erélyen is remekül fejlődik, még kert sem kell hozzájuk[…]
- 11 -