- 08 -
-
Harcoljunk és tegyünk az élelmiszerpazarlás ellen…
Mindig elszomorodom, amikor az élelmiszerpazarlásról hallok. Nagyon szomorú számomra, hogy világszerte százmilliók, vagy talán milliárdok élnek szegénységben, mi pedig Európában is, évente körülbelül 88 millió tonna (!) élelmiszert dobunk ki.
A jelenség ráadásul nemcsak etikai, gazdasági, hanem környezetvédelmi szempontból is rendkívül káros. Kérlek tudjatok róla, hogy az üvegházhatású gázok kibocsájtásának ugyanis 8 százaléka az élelmiszerpazarláshoz kapcsolható.
Azért, hogy ez megszűnjön, az élelmiszerlánc minden szereplőjének tennie kell azoktól kezdve, akik megtermelik és feldolgozzák az élelmiszert azokig, akik eljuttatják a fogyasztóknak, és természetesen nekünk, a vásárlóknak is, akik a lánc végén állunk[…] -
Az aszályosodás, sivatagosodás minket is érint…
1994 óta június 17. Az elsivatagosodás és az aszály elleni küzdelem világnapja. Célja, hogy felhívja a figyelmet a talaj minőségének védelmére, az elsivatagosodás és a migráció közötti kapcsolatra, a termőföldek kimerülésére, a szűkülő élelmiszerforrásokra. Magyarország ebből a szempontból sok országnál kedvezőbb helyzetben van, mégsem tehetünk úgy, mintha a probléma minket nem érintene. Egyetlen Föld van, amire saját erőnkhöz mérten mindannyiunknak vigyáznunk kell.
Mit jelent az aszályosodás?
Központi intézkedések…
…és amit mi tehetünk -
Vizes élőhelyek védelmében…
„Nem kert ez, akármit csinálok, nem tudom befolyásolni. Semmi közöm hozzá” – hallottam az egyik ismerősömtől ezt a megjegyzést a vizes élőhelyekkel kapcsolatban. Elgondolkoztam: igaza lenne? Végül arra a következtetésre jutottam, hogy nincs, ez is mindannyiunk ügye kellene, hogy legyen, hiszen február 2-án is megemlékezünk a Vizes Élőhelyek világnapjáról.
Minden gazdálkodó tudja, mennyire fontos szerep jut életünkben a víznek. Ha szerencsénk van, éppen megfelelő a mennyisége, ha nincs, bizony komoly erőfeszítéseket kell tennünk a pótlására vagy a túl sok csapadék okozta károk enyhítésére[…]
-
Gabonafélék őszi gyomirtásának indokai
A megváltozott klimatikus tényezők a gyomosodási tendenciákat és ezzel együtt a gazdálkodási szokásainkat is folyamatosan formálják. Egyre elterjedtebb az őszi vetésű gabonák őszi gyomirtása, s hogy erre miért van szükség? Erről szól ez a szakmai beszélgetés[…]
-
Így takarékoskodjunk a vízzel
Március 22-én volt A víz világnapja, amikor arra emlékeztünk, milyen fontos életünkben – és természetesen a mezőgazdaságban – a víz. Jó lenne, ha ez az információ nemcsak elméleti tudás maradna, hanem átszőné az egész életünket, és gazdálkodás során is odafigyelnénk arra, hogy a víz egyetlen cseppjét se hagyjuk kárba veszni. Ehhez a fontos témához szeretnék pár elgondolkodtató gondolatot megosztani Veletek[…]
-
Méhek világa, az ébredő kerteken át
A lassan ébredő tavasz megérkezett. Megindultak a munkák a kertekben és a méhészetekben is egyaránt. Öröm számunkra, ha szebbé és jobbá varázsolhatjuk környezetünk világát. A Rádió 7 – Közös nevező műsorában erről beszélgettünk. Szó esett a méhek életéről, a kitavaszodásról és a kerti tavaszi munkákról, praktikákról[…]
-
A kék arany, a víz
„A víz az élet bölcsője, minden élet forrása” – sokszor hallottuk már ezeket a mondatokat, de kérdés, meg tudjuk-e becsülni eléggé ezt a kincset. Mi magyarok, nagyon szerencsések vagyunk, amiért nemzetközi viszonylatban is kiemelkedően gazdag a vízkincsünk. Ezzel nincs mindenki így: többek között az MTA Víztudományi Koordinációs Csoportja is figyelmeztetett arra, hogy néhány éven belül az emberiség kétharmadának vízhiánnyal kell szembenéznie. A víz a klímaváltozás miatt is egyre fontosabb…
1993 óta ünnepeljük március 22-én, A víz világnapját. Az esemény fontos célja, hogy ráirányítsa a figyelmet a mindenki számára elérhető, tiszta víz fontosságára és az édesvízkészletek veszélyeztetettségére[…]
-
Legyünk környezettudatosak már az ültetésnél, vetésnél is!
Az utóbbi években egyre több aggasztó jelét tapasztaljuk a klímaváltozásnak, nem sorolom a példákat, Ti is ismeritek őket. Szerencsére ezzel párhuzamosan arról is egyre többet lehet hallani, mi az, amit mi magunk tehetünk környezetünk megóvásáért, akár a kiskertben is. A környezetvédelem, a tudatos gazdálkodás szívügyem, ezért rendszeresen olvashattok majd erről a témáról. Ebben a részben a környezettudatos ültetéssel kapcsolatban osztok meg veletek pár tanácsot, hiszen éppen ennek van a szezonja[…]
-
Mezőgazdaságunk csodálatos világának értékelése, a 2020-as év végén…
A Gazda, mindig is szoros összeköttetésben volt élete során a természettel. Együtt rezdült lelke a növények, állatok, és az időjárás harmóniájával, világával. A környezetünk, az éghajlatunk változása is, újabbnál, újabb kihívások elé állítja a gazdálkodó, a kertészkedő embert is. Egyik gazdasági év sem egyforma. Minden évben lehet tanulni, megfigyelni, tapasztalatot gyűjteni, véleményezni. Ezt történt a 2020-as termelői évben is[…]
-
A diófáink veszélyben vannak…
Ha a régészek valamilyen rég elfeledett település nyomait keresik egy lakatlan területen, a diófákat keresik meg a környéken először. A dió évezredek óta a túlélés záloga, már a római telepesek is diófát neveltek először, ha valahol megtelepedtek. A dió pedig túlélte, és a terület lakatlanná válása után is cseperedtek új fácskák, évezredeken keresztül…
A hagyomány úgy ismeri a diót, hogy kevés gondozást igényel, betegségei ritkák, mindennek ellenáll. Sajnos, a klímaváltozás miatt ennek vége van. Néhány évvel ezelőtt jelent meg hazánkban a dióburok-fúrólégy (Rhagoletis completa), ami az egész országban elterjedt és tönkretette a diótermés jelentős részét[…]
- 10 -