- 11 -
-
Miért érdemes a fák törzsét meszelni?
Régi szokás van újra terjedőben: a gyümölcsfák törzsének bemeszelése. Mit tudtak nagyapáink, szüleink amit évtizedekre elfelejtettünk? S vajon érdemes-e feleleveníteni a hagyományt? Gyerekkoromban sokat meszeltem a kertünkben, és a tanyánk körül található gyümölcsfák törzsét.
Ahogy mi is naptejjel óvjuk az arcunkat a leégéstől, úgy a gyümölcsfák törzsének bemeszelése is – különösen télen – a napsütés elleni védelmet is szolgálja[…]
-
A bornak, Szent Márton a bírája
Javában fejlődnek, alakulnak a pincékben az idei borok, sőt egy részük Márton-napra már palackba is került. A még érlelődő borokra azonban továbbra is gondosan ügyelni kell, hogy elkerüljük vagy időben korrigáljuk az erjedés nyomán keletkező borhibákat és betegségeket. Nagyon érdekel a bor kultúra és értékes világa. Én is készítek bort, érdeklődve figyelem a borászkodás lépéseit és tudományát.
A bor érzékeny, élő élelmiszer, amit – különösen fejlődése első szakaszában – számtalan borhiba és betegség fenyeget. Nézzük először a legfontosabb borhibákat, és azt is, hogyan orvosolhatjuk a problémát[…] -
Közeledik december, készítsük fel a kertjeinket télire!
A kertészkedés nem ér véget az ősz beköszöntével. Bár a legtöbb növényünk ilyenkor már túl van a vegetációs időszakán, még számos teendő vár ránk, hogy a kertet felkészítsük a nyugalmasabb téli hónapokra. Nézzük meg Együtt, a legfontosabbakat. Én így szoktam elvégezni, ebből szeretnék pár gondolatot megosztani Veletek […]
-
Lehet-e valamit tenni, a diófa levelével?
Javában zajlik az őszi lombhullás, ilyenkor mindig szóba kerül, és sokan megkeresnek a Sipos Gazda oldalon, hogy mit tegyünk a kertben a lehullott levelekkel. Különösen a diólevél okoz fejtörést – az elmúlt hetekben is sokan kérdezték tőlem, hogy mit kezdjenek vele, hiszen úgy tudják, megmérgezi a talajt és a növényeket. Ez a féligazság még mindig erősen tartja magát, pedig, ha körültekintően bánunk vele, a diólevelet biztonságosan hasznosíthatjuk a kertben […]
-
10 kerti tipp és praktika, extrém hőség idejére
Lassan hozzá kell szoknunk, hogy nyaranta egymást érik a 40 fokot közelítő hőhullámok, ráadásul sokszor vízhiánnyal súlyosbítva. De vajon mit tehetünk azért, hogy a növényeink könnyebben átvészeljék ezeket az extrém időszakokat? A következő tanácsokkal ebben szeretnék segíteni[…]
-
Évelő növényeink, amelyek a nagy melegben is jól érzik magukat
Ha azt szeretnénk, hogy a kertünk nyáron is élő oázis maradjon, akkor olyan növényekkel kell benépesíteni a déli fekvésű díszkerteket, amelyek jól bírják a hőséget, kevés gondozást igényelnek, és hosszú ideig virágoznak. Ebben a bejegyzésben tíz olyan évelőt mutatok be, amelyek kánikulában is megőrzik szépségüket[…]
-
A kerti újrahasznosításról: hulladékból új élet
Nagyszüleim mindig figyeltek arra, hogy minél kevesebb dolog vesszen kárba a ház körül. Ami felesleges hulladéknak tűnt, ők azt is fel tudták használni. Ez a környezetünket tisztelő, hagyományos gondolkodásmód ma már a fenntartható gazdálkodás egyik alappillére, amelyre mezőgazdászként, növényorvosként is igyekszem felhívni a figyelmet.
A kerti és konyhai hulladék nagy része alkalmas arra, hogy a kertben újrahasznosítsuk. Ha így teszünk, akkor ezeket az értékes anyagokat benn tartjuk a természetes körforgásban, és a szén-dioxid-kibocsátást csökkentjük. A következő tanácsokkal a ház körül termelődő hulladék kerti hasznosításában szeretnék segíteni[…] -
Örökzöldjeinket fenyegető rovarkártevők
Az utóbbi időben több kérdés érkezett hozzám az örökzöldek kártevőiről. Úgy tűnik, a probléma sokakat érint, ezért most a leggyakoribb károkozókra szeretném felhívni a figyelmet, és a betegségek kezelésére is teszek néhány javaslatot.
Elsősorban gomba- és rovarkártevők okozzák az örökzöldek betegségeit, amelyek a termőhelyi viszonyoktól függetlenül bárhol megjelenhetnek. Fertőzés akkor alakul ki, ha a fák ellenálló képessége csökken[…] -
Erősítsük a növények immunrendszerét!
Ma már egyre többen élnek egészségtudatosan, és keresik a minél kevesebb vegyszer felhasználásával termesztett élelmiszereket. Aki valóban egészséges, szermaradványoktól mentes növényeket szeretne nevelni a kertjében, annak érdemes rendszeres gyakorlattá tenni a növénykondicionálást.
Olvasóim közül sokan tudják, hogy szívügyem a tiszta, vegyszer-maradékmentes élelmiszerek előállítása: számomra nagyon fontos, hogy a termőföldtől az asztalig nyomon követhető, egészséges táplálék kerüljön a fogyasztók elé…
Mit jelent a növénykondicionálás, mitől függ a növények erőnléte[…] -
Apró segítőtársaink a kertben
A növény- és állatvilág mindig is együtt, egymásra támaszkodva létezett. Bár rengeteg kisebb-nagyobb élőlény árthat növényeink fejlődésének, megfelelő segítőtársakkal természetes módon visszaszoríthatjuk őket. A most következő öt aprócska állat mindegyike hasznos társunk lehet az ökológiai szemléletű, vegyszermentes kertgondozásban. Giliszták, hangyák, méhek, bogarak, pókok[…]
- 06 -