- 04 -
-
Sportos szeletek a vasárnapi ebéd asztalán
Lassan eltelt már három hónap, mióta elindítottuk közösen Veletek a Kertem kamrájából rovatunkat. Köszönjük és köszönöm azt a sok pozitív észrevételt, ötletet, amivel megajándékoztatok az elmúlt időszakban. Többen elmondtátok, hogy a recepteket Ti is elkészítettétek és átéltétek a finom, magával ragadó ízek világát. Nagyon fontosnak tartom, hogy milyen alapanyagokból és milyen forrásból készítjük ételeinket szeretett családunk asztalára[…]
-
A jövő terméséért – metszés és faápolás
Célunk a metszéssel, hogy a kívánt koronaforma kialakuljon, minél nagyobb legyen a fa termőfelülete, erőteljesebb ágak alakuljanak ki, hogy a termést elbírják, valamint a hajtásrendszer minden részét érje a napfény.
A filmben megjelenített ritkító metszéssel érhetjük el, hogy a korona ne váljon sűrűvé, mivel a károsítok ilyen körülmények között szaporodnak el a legjobban[…] -
Komoly gondokat okoz a szárazság és a vízhiány
Az elmúlt napokban is a szántóföldi területeket járva és segítve a Gazdatársak munkáját, látható az óriási szárazság hatása a növények állapotában, és a talajok szerkezetében is.
A régióban másfél hónapja nem hullott számottevő csapadék. A meglévő kerti növényeink szenvednek, új vetéseket csak mesterséges vízpótlás mellett tervezzünk be. A környezetünkben orkán erejű szél vagy a fagyos hajnalok alakulnak ki, eső nem esik[…] -
Heti pollenjelentés Sipos Gazdától
Te is úgy érzed, hogy nem csökken a pollenkoncentráció?
Neked is nehéz a légzés ebben az időszakban?
Kérlek tudjatok róla, hogy az elkövetkező napokban országszerte tovább emelkedik a nyír pollenkoncentrációja, egyre magasabb szintet érhet el.Helyenként magas a kőris, a ciprus-, és tiszafafélék, valamint a kisebb jelentőségű allergének közül a nyár pollenkoncentrációja is az előző héthez képest[…] -
Újkígyósi Gazdákkal felelősen a fenntartható jövőnkért
Örömmel osztom meg Veletek, hogy egy megtisztelő meghívásnak tehettem eleget. Tavaly ősszel egy szakmai gazdatalálkozón voltam Újkígyóson. E rendezvényen ismerkedtem meg Szebellédi Zoltán Polgármester Úrral, aki nagy szakmai felkészültséggel, embertársi szeretettel és alázattal vezeti településének fejlődését[…]
-
A makói hagyma ízvilága a vasárnapi ebédünkben
Fekete Tímea: Aki hétről hétre olvassa és figyeli a hozzávalókat biztosan észrevette már, hogy a levesből és a főételből aligha maradhat ki a hagyma. Az igazi makói fokhagyma és a vöröshagyma íz világa teljesen más a többitől. Vallom és hiszem, hogy az alap fűszere a magyar konyhának a vöröshagyma és a fokhagyma. A következő menüsorozatban is rengeteg hagymát használtam[…]
-
Gyümölcsfa kezelés eszközeiről
A tavasz kezdetével megindulnak a munkák a kertjeinkbe. A gyümölcsfáink is lassan virágba borulnak. A szakmai munkánk érdekében, vizsgáljuk meg Együtt, mit is tudunk tenni és milyen eszközökkel azért, hogy szakszerű koronákat alakítsunk ki. E munka annak érdekében is történik, hogy jó minőségű, ízletes, egészséges, mutatós terméseket örömmel szüretelhessünk le gyümölcsfáinkról[…]
-
II. Galamb Borona Piknik szakmai és családi rendezvényen
A makói Város Televízió kisfilmével szeretném bemutatni Nektek, hogy milyen érdeklődéssel és csillogó szemekkel vettek körül a rovarok, méhek és az egészséges alapanyagok iránt érdeklődő gyerekek és felnőttek a makói Galamb József Mezőgazdasági Szakgimnázium és Szakközépiskolában. Ahol a szombati napon megrendezésre került II. Galamb Borona Piknik szakmai és családi rendezvény[…]
-
Heti pollenjelentés Sipos Gazdától
Tisztelettel ismét figyelmetekbe ajánlom az elmúlt napok pollenhelyzetét bemutató táblázatot. Látható, hogy az elkövetkező napokban közepes koncentrációban jelen lehet a nyír pollenje a levegőben. A meleg nappalok miatt is a hétvégére már intenzív pollenszórásra kell számítani[…]
-
Fitten, egészségesen, extra gyors vasárnapi menü
Fekete Tímea: Extra gyors menü a második hétre, azokra a napokra, amikor kevés időd van és mégis finomat és ötleteset akarsz és szeretnél elkészíteni.
Ez a menüsor tényleg egy gyors vasárnapi ebédhez, kiválóan alkalmas, amikor az ember egy jó kis bál után nem kel fel olyan korán, mint általában. Biztosan kész lesz délre az ebéd[…]
- 03 -