- 03 -
-
A makói hagyma ízvilága a vasárnapi ebédünkben
Fekete Tímea: Aki hétről hétre olvassa és figyeli a hozzávalókat biztosan észrevette már, hogy a levesből és a főételből aligha maradhat ki a hagyma. Az igazi makói fokhagyma és a vöröshagyma íz világa teljesen más a többitől. Vallom és hiszem, hogy az alap fűszere a magyar konyhának a vöröshagyma és a fokhagyma. A következő menüsorozatban is rengeteg hagymát használtam[…]
-
Gyümölcsfa kezelés eszközeiről
A tavasz kezdetével megindulnak a munkák a kertjeinkbe. A gyümölcsfáink is lassan virágba borulnak. A szakmai munkánk érdekében, vizsgáljuk meg Együtt, mit is tudunk tenni és milyen eszközökkel azért, hogy szakszerű koronákat alakítsunk ki. E munka annak érdekében is történik, hogy jó minőségű, ízletes, egészséges, mutatós terméseket örömmel szüretelhessünk le gyümölcsfáinkról[…]
-
II. Galamb Borona Piknik szakmai és családi rendezvényen
A makói Város Televízió kisfilmével szeretném bemutatni Nektek, hogy milyen érdeklődéssel és csillogó szemekkel vettek körül a rovarok, méhek és az egészséges alapanyagok iránt érdeklődő gyerekek és felnőttek a makói Galamb József Mezőgazdasági Szakgimnázium és Szakközépiskolában. Ahol a szombati napon megrendezésre került II. Galamb Borona Piknik szakmai és családi rendezvény[…]
-
Heti pollenjelentés Sipos Gazdától
Tisztelettel ismét figyelmetekbe ajánlom az elmúlt napok pollenhelyzetét bemutató táblázatot. Látható, hogy az elkövetkező napokban közepes koncentrációban jelen lehet a nyír pollenje a levegőben. A meleg nappalok miatt is a hétvégére már intenzív pollenszórásra kell számítani[…]
-
Fitten, egészségesen, extra gyors vasárnapi menü
Fekete Tímea: Extra gyors menü a második hétre, azokra a napokra, amikor kevés időd van és mégis finomat és ötleteset akarsz és szeretnél elkészíteni.
Ez a menüsor tényleg egy gyors vasárnapi ebédhez, kiválóan alkalmas, amikor az ember egy jó kis bál után nem kel fel olyan korán, mint általában. Biztosan kész lesz délre az ebéd[…] -
Tavasszal virágzó gyümölcsfák állapotáról
Tisztelettel ajánlom figyelmetekbe és kérlek Benneteket olvassátok el a Csongrád megyei Délmagyarország megyei újságban megjelent beszélgetést, melyben a kora tavasszal virágzó gyümölcsfák állapotáról és a megporzást végző méhek munkájáról is kérdeztek. A száraz, változó hőmérsékletű tavaszi időjárás hatással van a kajszibarack virágzására és a méhcsaládok fejlődésére is[…]
-
Heti pollenjelentés Sipos Gazdától
Neked is megkeseríti mindennapjaidat a pollenek fokozódó hatása?
Az allergiás emberek számára elengedhetetlen, hogy tudják, hogy egyes növények mikor kezdenek virágozni. Fogadjátok szeretettel az általam készített Pollennaptárat, mely tartalmazza az aktuális pollenterhelés alakulását 2019. március 11 – március 19. között Pest, Csongrád és Bács-Kiskun megyékben[…] -
Vasárnapi ebéd a sportos fittség jegyében
A finom ízek és a gasztronómia világában ismét kinyitjuk a Kertem kamrája március havi szakácskönyvét e vasárnapon is. A színes, érdekes receptekkel teli könyvet ebben a hónapban, a Makón élő Fekete Tímea nyitja meg.
Tímea ezen a héten gyorsan elkészíthető, egyszerű és alakbarát vasárnapi ételeket válogatott össze számunkra[…] -
Gyümölcsfák metszése tavasszal
Sipos Gazda tanácsai a metszésről
Az elmúlt időszakban sok érdeklődő kérdést kaptam a gyümölcsfák metszésével kapcsolatban. Mikor érdemes, meddig jó és hogyan végezzem? Szeretek metszeni, szeretem a fa illatát és az alkotás szépségét. Így én is elvégeztem a metszéseket a kertben a gyümölcsfákon. Szeretném megosztani Veletek e kérdésekre a gondolataimat[…] -
Tavaszi kertészeti praktikákról, növényvédelemről
Megtisztelő meghívásnak tettem eleget a múlt héten. Kiszomboron jártam, ahol a Kiss Mária Hortensia Honismereti Kör vezetőségének meghívására előadást tarthattam a kertészet aktuális munkáiról, a kertek növényápolásáról, a várható növényvédelmi munkák bemutatásáról[…]
- 03 -