- 03 -
-
Vasárnapi ebéd a sportos fittség jegyében
A finom ízek és a gasztronómia világában ismét kinyitjuk a Kertem kamrája március havi szakácskönyvét e vasárnapon is. A színes, érdekes receptekkel teli könyvet ebben a hónapban, a Makón élő Fekete Tímea nyitja meg.
Tímea ezen a héten gyorsan elkészíthető, egyszerű és alakbarát vasárnapi ételeket válogatott össze számunkra[…] -
Gyümölcsfák metszése tavasszal
Sipos Gazda tanácsai a metszésről
Az elmúlt időszakban sok érdeklődő kérdést kaptam a gyümölcsfák metszésével kapcsolatban. Mikor érdemes, meddig jó és hogyan végezzem? Szeretek metszeni, szeretem a fa illatát és az alkotás szépségét. Így én is elvégeztem a metszéseket a kertben a gyümölcsfákon. Szeretném megosztani Veletek e kérdésekre a gondolataimat[…] -
Tavaszi kertészeti praktikákról, növényvédelemről
Megtisztelő meghívásnak tettem eleget a múlt héten. Kiszomboron jártam, ahol a Kiss Mária Hortensia Honismereti Kör vezetőségének meghívására előadást tarthattam a kertészet aktuális munkáiról, a kertek növényápolásáról, a várható növényvédelmi munkák bemutatásáról[…]
-
Heti pollenjelentés Sipos Gazdától
Szeretnéd tudni, hogy alakul környezetben a pollenkoncentráció?
Mindannyian tapasztaljuk, hogy az erősödő nappali felmelegedés hatására országszerte emelkedik a kora tavasszal virágzó fák pollenszórása. Az elkövetkezendő időszakban szeretnélek tájékoztatni, segíteni benneteket, hogy időben fel tudjatok készülni a pollenek elleni megelőző védekezésre[…] -
Vasárnapi receptek az erdélyi havasok világából
A finom ízek világában észre sem vesszük, hogy elrepült megint egy hónap. Finomabbnál finomabb ételekkel kedveskedett számunkra Rakonczainé Kovács Szilvia. A szívét, lelkét ajándékozta nekünk ezekben a receptekben, melyet lelkesen kiválasztott, alapanyagokat előkészítette, majd megfőzte és fantasztikus fotók keretében élményszerűen bemutatta számunkra[…]
-
A Ti életeteket is megnehezíti a pollenek támadása?
Mindannyian tapasztaljuk, hogy az erősödő nappali felmelegedés hatására országszerte fokozódik a kora tavasszal virágzó fák pollenszórása. Az egész környezetünket érintő klímaváltozás is felelős azért, hogy egyre több a pollenallergiás beteg.
Az általam készített táblázattal, abban szeretnék segíteni Nektek, hogy lássuk közösen, milyen az allergenitás mértéke a környezetünkben található fafajok pollentermelődése esetén… -
Vasárnapi recept az olaszos ételek kedvelőinek
Rakonczainé Kovács Szilvia: Remélem már nagyon vártátok a harmadik vasárnap menü sorát! Számomra nagyon gyorsan telnek a hetek tele készülődéssel… bevásárlás, sütés, főzés, fotózás. Közben próbálok arra összpontosítani, hogy mindez egészséges, vegyszer és adalékanyag mentes legyen!
A jó idő közeledtével egyre többször tudok a piacon vásárolni. Számomra ez nagyon fontos mivel itt már ismerős termelők kínálatából válogathatok szükség szerint zöldséget és gyümölcsöt[…] -
A rovarok ökológiai alkalmazkodásuk a változó környezethez
Tisztelettel ajánlom figyelmetekbe és kérlek tekintsétek meg három részes előadásom, melyet a fábiánsebestyéni Kinizsi 2000 Zrt-ben tartottam. Előadás témája volt az időjárás hatásai a jelen környezetünkre és a mezőgazdaságunkra. A rovarok általános ismerete és ökológiai alkalmazkodásuk a változó környezethez. Gyakorlati szempontból törekedtem megközelíteni a téma gazdagságát[…]
-
Vasárnapi recept az egészséges életmód jegyében
Rakonczainé Kovács Szilvia: Elérkeztünk a második vasárnaphoz és egy újabb menüsorhoz.
Mai receptjeimhez is igyekeztem vegyszer és adalék anyagoktól mentes alapanyagokat beszerezni.
Fogadjátok szeretettel tőlem ezt a menüsort. Remélem ezek az ételek is elnyerik majd tetszésetek és minél többen elkészítitek[…] -
Vasárnapi ebéd, a természetes ízek harmóniájával
Már négy hétvégén keresztül Gyömrei Anita kedves édesanya alkotásait csodálhattuk és próbálhattuk ki. Jelképesen a receptek világában az arany fakanalat Anita e vasárnapon átadja, egy nagyon kedves hódmezővásárhelyi Hölgynek és édesanyának, Rakonczainé Kovács Szilviának, aki nagy lelkesedéssel, tudással és odaadással viszi tovább február hónapban az általa egészséges alapanyagokból készített ételek bemutatását. Köszönöm Szilviának, hogy elvállalta e szép küldetést, melyet szeretettel megoszt velünk[…]
- 02 -